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炊飯器de✩簡単おからバナナケーキ
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炊飯器de✩簡単おからバナナケーキ-レシピのメイン写真

炊飯器de✩簡単おからバナナケーキ

よちごはん
よちごはん @cook_40366738

おからを使ったヘルシーおやつ!
罪悪感なく食べられます(^^)
子供のおやつにもオススメですよ♪
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おからを消費したくて考えました。

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よちごはん
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材料

8個分
  • 卵 1個
  • ●生おから 250〜300g
  • ●ホットケーキミックス 150g
  • ●豆乳 200cc
  • ●バニラエッセンス 適量
  • ●砂糖(なくてもOK) 20〜30g
  • バナナ 3本
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作り方

  1. 1

    卵を溶いたところに●を全て入れ、ゴムベラを使いさっくり混ぜ合わせる。
    ※重たい生地になるため泡立て器は向きません。

  2. 2

    バナナを潰しながら生地とよく混ぜ合わせる。
    ※手袋のほうが、ヘラを使うよりも生地の粉っぽさをはやくなくせます。

  3. 3

    炊飯器に入れて表面を平らにならし、炊飯スタート!
    (パン•ケーキモードがあればそちらで)

  4. 4

    終了の音が鳴ったら、一度まな板などの上に出し、焼けていない面が下になるように炊飯器に戻し、再度炊飯スタート。

  5. 5

    炊飯器から出し、冷めたら完成。
    (私は一晩おきました)

コツ・ポイント

今回は熟れたバナナを使ったので、砂糖を使わなくても程よい甘さでした。
お好みでホイップクリームや蜂蜜、メープルシロップをかけて(*^^*)
生地にクルミ、シナモンなどを入れても美味しいです。

④はヘラやしゃもじを使うと綺麗に戻せますよ!

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よちごはん
よちごはん @cook_40366738
2020/07/26 21:05に公開
元保育園栄養士♬が考えた、手抜きお手軽レシピです。なるべく調理工程や火加減調整の少ない、簡単レシピを中心にupしていきます。参考になれば嬉しいです!【Instagram→@yochi_gohan】
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このレシピのキーワード

ケーキ 豆乳 バナナ 生おから 卵 ホットケーキミックス

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