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簡単!小松菜ときゅうりの赤しそ甘酢漬け
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簡単!小松菜ときゅうりの赤しそ甘酢漬け-レシピのメイン写真

簡単!小松菜ときゅうりの赤しそ甘酢漬け

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

歯ごたえパリパリで食感も良いし、赤しその味も入ってさっぱり食べれる酢の物
このレシピの生い立ち
梅干し作りに作った赤しそを甘酢に漬けたら綺麗な色が出たので野菜と和えました。

歯ごたえパリパリで食感も良いし、赤しその味も入ってさっぱり食べれる酢の物
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梅干し作りに作った赤しそを甘酢に漬けたら綺麗な色が出たので野菜と和えました。

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簡単!小松菜ときゅうりの赤しそ甘酢漬け

まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830

歯ごたえパリパリで食感も良いし、赤しその味も入ってさっぱり食べれる酢の物
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梅干し作りに作った赤しそを甘酢に漬けたら綺麗な色が出たので野菜と和えました。

歯ごたえパリパリで食感も良いし、赤しその味も入ってさっぱり食べれる酢の物
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梅干し作りに作った赤しそを甘酢に漬けたら綺麗な色が出たので野菜と和えました。

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材料

  • きゅうり 1本
  • 小松菜 1束
  • 甘酢 150cc
  • 赤しそ塩漬け 10円玉程
  • ゴマ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    きゅうりスライス、小松菜を1センチほどにきっとし。塩もみし軽く洗い水気をしっかり切る

    • 簡単!小松菜ときゅうりの赤しそ甘酢漬け作り方1写真
  2. 2

    甘酢に赤シソの塩漬けをいれ、しばらく置き色を出す。

    • 簡単!小松菜ときゅうりの赤しそ甘酢漬け作り方2写真
  3. 3

    きゅうりと小松菜に甘酢とゴマを入れ味が馴染むまで置き出来上がり

    • 簡単!小松菜ときゅうりの赤しそ甘酢漬け作り方3写真

コツ・ポイント

甘酢に赤しそ入れた時はくすんだ色ですがしばらく置けば鮮やかになるよ。
しっかり味を馴染ませてね。

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まこまこ419
まこまこ419 @cook_40095830
2020/07/18 01:53に公開

このレシピのキーワード

小松菜 キュウリ ゴマ 甘酢 赤しそ

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