節約つまみ、おかず❀ピリ辛和風麻婆人参

節約つまみ、おかず❀ピリ辛和風麻婆人参-レシピのメイン写真

節約つまみ、おかず❀ピリ辛和風麻婆人参

飛んでぶー @cook_40053377

月末のつまみ＆おかずにどうぞ(,,>᎑<,,)
多分バレ無いよW
このレシピの生い立ち
辛いの禁止中W
私は食べられないんだけど(TT)
たまには辛い料理も作りたいもんW辛い調味料大体捨てるしか、なかった(´Д⊂ヽ
コチジャン、豆板醤は捨てたくないもん(._.)
節約おかずに良いじゃんW
水切り、アク抜きしないから楽W

月末のつまみ＆おかずにどうぞ(,,>᎑<,,)
多分バレ無いよW
このレシピの生い立ち
辛いの禁止中W
私は食べられないんだけど(TT)
たまには辛い料理も作りたいもんW辛い調味料大体捨てるしか、なかった(´Д⊂ヽ
コチジャン、豆板醤は捨てたくないもん(._.)
節約おかずに良いじゃんW
水切り、アク抜きしないから楽W

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飛んでぶー @cook_40053377

月末のつまみ＆おかずにどうぞ(,,>᎑<,,)
多分バレ無いよW
このレシピの生い立ち
辛いの禁止中W
私は食べられないんだけど(TT)
たまには辛い料理も作りたいもんW辛い調味料大体捨てるしか、なかった(´Д⊂ヽ
コチジャン、豆板醤は捨てたくないもん(._.)
節約おかずに良いじゃんW
水切り、アク抜きしないから楽W

月末のつまみ＆おかずにどうぞ(,,>᎑<,,)
多分バレ無いよW
このレシピの生い立ち
辛いの禁止中W
私は食べられないんだけど(TT)
たまには辛い料理も作りたいもんW辛い調味料大体捨てるしか、なかった(´Д⊂ヽ
コチジャン、豆板醤は捨てたくないもん(._.)
節約おかずに良いじゃんW
水切り、アク抜きしないから楽W

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材料

人参 2本
豚ひき肉 100〜120g
＊ニンニク＊生姜各 1カケ
☆醤油☆味噌☆コチュジャン☆酒各小さじ2〜3
☆中華ダシor本だし小さじ1
☆甘めにしたい場合砂糖小さじ1〜2
ごま油大さじ1弱
塩、胡椒各少々
水 100cc
片栗粉大さじ1

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作り方

1
ニンニク、生姜みじん切り。人参は千切り。
☆を全部混ぜて置きます。
2
フライパンにごま油をひいて中火で、ニンニク、生姜、ひき肉を炒めます。
3
人参入れて、塩胡椒入れて好みの硬さまで炒めます。
＊を回し入れて混ぜ炒めます。
4
弱火に変えてから、水溶き片栗粉を入れてトロミを付けて出来上がり。

コツ・ポイント

半分、豆板醤にしても良いですよ。
人参をゴーヤに変えても美味しいW
人参から水分出ないから水溶き片栗粉入れたら弱火で。

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飛んでぶー @cook_40053377

2020/07/18 17:15に公開

お酒大好き(♡˙︶˙♡)基本おつまみ作ってますwたまにおかずも載せるかな(´▽`*)ｱﾊﾊ休肝日大嫌いw体調不良で※返せなくてごめんなさいm(_ _)m有り難く見てるよーw

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このレシピのキーワード

片栗粉にんじん豚ひき肉にんにく酒コチュジャン味噌しょうが

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