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南瓜とインゲンのナムル♪
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南瓜とインゲンのナムル♪-レシピのメイン写真

南瓜とインゲンのナムル♪

京たまご
京たまご @kotama12

ビタミンとたんぱく質もとれるナムルです!

このレシピの生い立ち
大好物の南瓜・インゲンをナムルにしました。色合いだけでなく栄養も豊富です!

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京たまご
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材料

2人分
  • かぼちゃ 100g
  • インゲン 1/4袋(50g)
  • ニンニク 1片
  • ●酢 小さじ1
  • ●塩 小さじ1/4(1g)
  • ●醤油 小さじ1/4
  • ●ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    南瓜は一口大の5mm幅に切って、レンジに2分かけます。

    • 南瓜とインゲンのナムル♪作り方1写真
  2. 2

    インゲンは、端を切り落として長さ半分に切ります。お湯に入れて茹でます。柔らかくなったら取り出します。

    • 南瓜とインゲンのナムル♪作り方2写真
  3. 3

    ※インゲンは、3分ほどレンチンでもいいです。

  4. 4

    ニンニクは皮を剝いて、ラップをして600w20秒かけます。※匂いが気にならない方はそのまますりおろします。

  5. 5

    ニンニクはスプーンで潰します。南瓜・インゲンを加えます。●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。

    • 南瓜とインゲンのナムル♪作り方5写真
  6. 6

    冷えれば完成です!

    • 南瓜とインゲンのナムル♪作り方6写真

コツ・ポイント

ニンニクは、お好みで潰すかすりおろして下さい。

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京たまご
京たまご @kotama12
2020/07/30 10:52に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピ!野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

ナムル いんげん かぼちゃ にんにく

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