ほうれん草を洗い、3センチ幅に切り下茹でしてアク抜きする。

キャベツとロースハムとにんじんを千切りにする。にんじんに塩を振っておく

☆を全て混ぜ合わせ、①と②に入れてあえる。

ひきわり納豆を入れてさらにあえる。