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【超簡単】レンジでしらすふりかけ♪
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【超簡単】レンジでしらすふりかけ♪-レシピのメイン写真

【超簡単】レンジでしらすふりかけ♪

あッきーな
あッきーな @cook_40315166

レンジで作る、しらすの甘辛ソフトふりかけです。濃い目の味付けでめっちゃおいしいです♪
このレシピの生い立ち
しらすが余ったので。

レンジで作る、しらすの甘辛ソフトふりかけです。濃い目の味付けでめっちゃおいしいです♪
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【超簡単】レンジでしらすふりかけ♪

あッきーな
あッきーな @cook_40315166

レンジで作る、しらすの甘辛ソフトふりかけです。濃い目の味付けでめっちゃおいしいです♪
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材料

4人分
  • しらす 50g
  • 水 300mくらい
  • しょうゆ 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 砂糖 小さじ1.5
  • ごま油 小さじ1
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    耐熱容器にしらすと水をいれて、600w3分くらい(沸騰後30秒くらい)レンジでふたをせず加熱し、水気をきる。

    • 【超簡単】レンジでしらすふりかけ♪作り方1写真
  2. 2

    しょうゆ、砂糖、みりん、ごま油をいれて、ざっくりしらすと混ぜ合わせる。そしてレンジで600w1分半チン♪(ふたなし)

    • 【超簡単】レンジでしらすふりかけ♪作り方2写真
  3. 3

    少し味が染み込むので、もう一度しらすを混ぜ合わせて再びレンジで1分半チン♪(これもふたなし)汁気がなくなればOK!

  4. 4

    お好みでごまをふりかけて、完成♪

    • 【超簡単】レンジでしらすふりかけ♪作り方4写真

コツ・ポイント

●レンジでチンするときは、すべてラップや蓋などをつけず、【そのままの状態でチン】してください。
●最初に水で茹でて捨てる作業は、しらすの塩抜きです。(ざっくり塩抜きしてます。)

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あッきーな
あッきーな @cook_40315166
2020/07/15 14:55に公開
簡単に美味しくできる料理があればな〜と思って。【2020/5/20start】皆様つくれぽありがとうございます!とても嬉しいです!
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このレシピのキーワード

ふりかけ しらす ゴマ

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