米粉の羽二重餅☆袋とレンジで◎
yoshi147 @cook_40360729
袋とレンジで手軽に作れます。
子供向けの優しい甘さのおやつです。
このレシピの生い立ち
モチモチよりも、歯切れ良く食べれるように、米粉を使いました。
アレルギーの緩和にべにふうき粉末を入れました。
米粉の羽二重餅☆袋とレンジで◎
袋とレンジで手軽に作れます。
子供向けの優しい甘さのおやつです。
このレシピの生い立ち
モチモチよりも、歯切れ良く食べれるように、米粉を使いました。
アレルギーの緩和にべにふうき粉末を入れました。
アプリでひらく作り方
- 1
袋に☆を入れて振って合わせます。
-
- 2
水、オリゴ糖を加えて、合わせます。
- 3
少し平らにして、レンジ600wで1分30秒。そのまま庫内に3分程放置。
-
- 4
凄く熱いので、布巾を使って下さい。袋の中身を畳んだりしながら、揉みます。
-
- 5
少し平らにして、またレンジ600wで1分30秒。そのまま庫内に3分放置。
- 6
凄く熱いので、布巾を使ってまた、揉みます。
- 7
綿棒で伸ばします。伸ばしたい大きさに袋を折ると、やり易いです。
-
- 8
袋が切れにくい物で押し切りします。
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- 9
蒸気で水滴が着かないように、袋の口をしばらく空きて、冷まします。
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- 10
冷めたら、袋に空気を入れたりして、身を剥がします。
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- 11
片栗粉を少しづつ入れて、振ってまぶします。
- 12
切り口が綺麗にいかないときは、指先に片栗粉を着けて整えます。出来上がり。
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- 13
袋はダイソーさんで購入したこちらの物。一度、揉んている時に切れてしまった事があります。新しいのに入れ替えて、続けました。
-
コツ・ポイント
熱いので、気を着けて下さい。
袋は、丈夫な物が良いです。
子供向けに甘さ控えめになっています。きび糖、オリゴ糖はともに、1.5倍でも良いのかもしれません。
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