バジル香る具材はピザの主食パウンドケーキ

TOMOKO☆ABE
TOMOKO☆ABE @cook_40296902

軽い塩気で、食べ応えあり!朝食やケチャップを付けたり、クリームチーズと合わせておつまみにも!
軽くトーストしてもGood
このレシピの生い立ち
ふと、この具材で美味しいかも?と思い作ってみました^_^

バジル香る具材はピザの主食パウンドケーキ

軽い塩気で、食べ応えあり!朝食やケチャップを付けたり、クリームチーズと合わせておつまみにも!
軽くトーストしてもGood
このレシピの生い立ち
ふと、この具材で美味しいかも?と思い作ってみました^_^

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材料

  1. セミドライトマト 12個
  2. バジル 15枚
  3. 塩胡椒 炒め用 各少々
  4. コーン 70g
  5. ベーコン 40g
  6. オリーブオイル炒め用 小さじ1
  7. 小麦粉 1カップ
  8. 全粒粉 1カップ
  9. ベーキングパウダー 小さじ1
  10. ☆てんさい糖or砂糖 大さじ1.5
  11. オリーブオイル カップ2/3
  12. 2個
  13. ピザ用チーズ 30g

作り方

  1. 1

    バジル
    セミドライトマト ミジン切り

  2. 2

    フライパンを中火で温め
    ベーコンを炒め
    コーンをいれ軽く塩胡椒で炒めます
    コーンの水分が少し無くなるまで

  3. 3

    ボールに☆を入れ混ぜ合わせます

  4. 4

    混ざったら
    トマト バジル コーンを入れ混ぜます

  5. 5

    混ざったら
    チーズを入れ
    180度のオーブンで35分焼き
    出来上がり

コツ・ポイント

コーンが水っぽくならない様に、水分をある程度飛ばしてください!

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