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冬瓜汁 コンソメ味
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冬瓜汁 コンソメ味-レシピのメイン写真

冬瓜汁 コンソメ味

xxrumixx
xxrumixx @cook_40042815

コンソメ味で食べやすく、トロトロの冬瓜に味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べているおかわり必須の母の味。

コンソメ味で食べやすく、トロトロの冬瓜に味が染みて美味しいです。
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小さい頃から食べているおかわり必須の母の味。

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冬瓜汁 コンソメ味

xxrumixx
xxrumixx @cook_40042815

コンソメ味で食べやすく、トロトロの冬瓜に味が染みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
小さい頃から食べているおかわり必須の母の味。

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材料

  • 冬瓜 1/2個
  • 人参 1/2本
  • しいたけ 5~6個
  • こんにゃく 1/2枚
  • ごぼう 1本
  • 鶏肉か豚肉 50~100g程度
  • 油揚げ 1枚
  • コンソメ 4個
  • 塩こしょう 少々
  • 水 材料が浸かるぐらい
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作り方

  1. 1

    冬瓜は半分に切って種とワタをとる。皮を剥いて、水から下茹でする。さっとひと煮立ち程度でok

  2. 2

    鍋に油を熱して冬瓜以外の材料を炒めたら、水と冬瓜を入れて煮込む。

  3. 3

    コンソメと塩コショウで味付けする。15分ほど煮込む。
    ねぎをかけて出来上がり!

    • 冬瓜汁 コンソメ味作り方3写真
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xxrumixx
xxrumixx @cook_40042815
2020/07/20 12:01に公開
おいしい料理をたくさん作れるようになりたいです!
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このレシピのキーワード

汁 豚肉 鶏肉 ごぼう しいたけ にんじん こんにゃく とうがん 油揚げ

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