【鶏なんこつとキャベツのスパイシー炒め】

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【働くママ】の簡単料理(^^♪
切って、炒めるだけ!
ガラムマサラ(カレー粉でも良いよ)使用でご飯がすすむ1品に!
このレシピの生い立ち
スパイス活用レシピ。
簡単レシピ。
炒め物。ソテー。

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ガラムマサラ(カレー粉でも良いよ)使用でご飯がすすむ1品に!
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スパイス活用レシピ。
簡単レシピ。
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材料

4人分
  1. 鶏なんこつ 200g
  2. キャベツ 300g
  3. にんじん 80g
  4. パプリカ 80g
  5. ※炒め油 適量
  6. おろし生にんにく 小さじ1
  7. 〇オイスターソース 大さじ1
  8. 〇GABANガラムマサラ(パウダー 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ。

  2. 2

    キャベツはざく切り。
    (可食量220gでした)

  3. 3

    にんじん、短冊切り、パプリカ、スライス。

  4. 4

    油を熱したフライパンで、鶏なんこつを炒めます。

  5. 5

    にんじんと、おろし生にんにくを入れてさらに炒めます。

  6. 6

    キャベツと、オイスターソースを入れてさらに炒めます。

  7. 7

    パプリカと、ガラムマサラを入れて炒め上げます。

  8. 8

    出来上がり!

コツ・ポイント

※ガーリックオイスターの濃コク味に、スパイ
 シーさをプラスし、ご飯のおかずにぴったり!
※コリコリ鶏なんこつの歯ごたえも良いよ!

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