玉ねぎをにんにくとしょうがを入れ、きつね色になるまで炒めてからカレー粉を加える。

トマト缶→ココナッツ ミルクを入れ一煮立ちさせる。塩胡椒で味を整える。

玄米ご飯。盛り付けはきゅうりのピクルス。粉末ピーナッツとコショウ、すりごまをかけて出来上がり。