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ナポリタン・ペペロンチーノ
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ナポリタン・ペペロンチーノ-レシピのメイン写真

ナポリタン・ペペロンチーノ

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです!!

使用商品:コイズミセパレートグリラー(KSG-1200)
このレシピの生い立ち
コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。

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コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。

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ナポリタン・ペペロンチーノ

小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233

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使用商品:コイズミセパレートグリラー(KSG-1200)
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コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。

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材料

※片面の分量です
  • <ナポリタン>
  • にんじん( 短冊切り) 50g
  • ウィンナー(斜め薄切り) 5 本
  • マッシュルーム( 薄切り) 2 個
  • ピーマン( 細切り) 50g
  • 玉ねぎ( 薄切り) 50g
  • A
  • コンソメ 小さじ1
  • ケチャップ 150g
  • 砂糖 小さじ1
  • ウスターソース 小さじ1/2
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 水 400㎖
  • <ペペロンチーノ>
  • パスタ 150g
  • にんにく(すりおろす) 小さじ1
  • 輪切り唐辛子 小さじ1
  • オリーブオイル 大さじ2
  • あさり(砂抜きする) 300g
  • 水 400㎖
  • 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    コイズミ「セパレートグリラー」KSG-1200を使ったレシピです。

    • ナポリタン・ペペロンチーノ作り方1写真
  2. 2

    【ナポリタン】
    仕切り深なべの片面に水、にんじん、ウィンナー、マッシュルームを入れHI で加熱する。

  3. 3

    沸騰したら半分に折ったパスタを入れ、パスタがくっつかないよう軽く混ぜ合わせ、ピーマン、玉ねぎを入れて約10分HIで加熱。

  4. 4

    3にAを入れ、混ぜ合わせ同じくHIでパスタの固さを見ながら水分を飛ばす。

  5. 5

    【ペペロンチーノ】
    仕切り深なべの片面でオリーブオイルを熱し、にんにく、輪切り唐辛子を炒め香り付けをする。

  6. 6

    にんにくが色づいたら、5 に水と塩を入れ、半分に折ったパスタを入れる。

  7. 7

    パスタがくっつかないように軽く混ぜ合わせ、あさりを入れて約8分HIで加熱する。

  8. 8

    同じくHI でパスタの固さを見ながら味を調え水分を飛ばす。

コツ・ポイント

左右別々の熱源だから、一度に2種類の調理が可能です。

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小泉成器(公式)
小泉成器(公式) @cook_40308233
2020/07/13 08:28に公開
コイズミのキッチン家電を活用したレシピを紹介していきます。電気圧力鍋を使ったほったらかしレシピなど、家電で便利にお料理をお楽しみください。つくったレシピは是非、#コイズミ をつけて、SNSでも投稿してみてくださいね。
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このレシピのキーワード

ペペロンチーノ スパゲティナポリタン パスタ にんじん ピーマン マッシュルーム ソーセージ にんにく アサリ 玉ねぎ トウガラシ ケチャップ

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