ナポリタン・ペペロンチーノ

小泉成器(公式) @cook_40308233
左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです!!
使用商品:コイズミセパレートグリラー(KSG-1200)
このレシピの生い立ち
コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。
ナポリタン・ペペロンチーノ
左右別の熱源搭載のセパレートグリラーならではのレシピです!!
使用商品:コイズミセパレートグリラー(KSG-1200)
このレシピの生い立ち
コイズミ「セパレートグリラー」を使えば、一度に2種類の調理。料理の幅が広がります。
作り方
- 1
コイズミ「セパレートグリラー」KSG-1200を使ったレシピです。
- 2
【ナポリタン】
仕切り深なべの片面に水、にんじん、ウィンナー、マッシュルームを入れHI で加熱する。 - 3
沸騰したら半分に折ったパスタを入れ、パスタがくっつかないよう軽く混ぜ合わせ、ピーマン、玉ねぎを入れて約10分HIで加熱。
- 4
3にAを入れ、混ぜ合わせ同じくHIでパスタの固さを見ながら水分を飛ばす。
- 5
【ペペロンチーノ】
仕切り深なべの片面でオリーブオイルを熱し、にんにく、輪切り唐辛子を炒め香り付けをする。 - 6
にんにくが色づいたら、5 に水と塩を入れ、半分に折ったパスタを入れる。
- 7
パスタがくっつかないように軽く混ぜ合わせ、あさりを入れて約8分HIで加熱する。
- 8
同じくHI でパスタの固さを見ながら味を調え水分を飛ばす。
コツ・ポイント
左右別々の熱源だから、一度に2種類の調理が可能です。
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