チャンジャとニンジン塩麹豚炒め
sakurenmam @cook_40100955
うま！！チャンジャと塩麹豚合う！ニンジンとネギ足して炒めるだけのおつまみ。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったチャンジャが期限があやうくなってきたため、たくさん使ってたくさん食べようと思って作ったらおいしかった！！また作ろうと思います！！
チャンジャとニンジン塩麹豚炒め
うま！！チャンジャと塩麹豚合う！ニンジンとネギ足して炒めるだけのおつまみ。
このレシピの生い立ち
コストコで買ったチャンジャが期限があやうくなってきたため、たくさん使ってたくさん食べようと思って作ったらおいしかった！！また作ろうと思います！！
作り方
- 1
チャンジャをフライパンで炒め、少しいたまったら、塩麹つけていた豚肉をどーんといれて炒める
- 2
肉の色がかわったら、ニンジンとネギいれる
- 3
ニンジンを蒸すために蓋をしてしばらく放置したのち、混ぜ合わせる。
- 4
ニンジンか固くなくなっていたらできあがり。
コツ・ポイント
全部混ぜるだけだけど、チャンジャと豚肉をしっかりいためると一層おいしい！！
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