茄子とポテトのミートグラタン
とんかつだいすき @tonkatsudaisuki
茄子とジャガイモを一緒にミートグラタンにしてみました
このレシピの生い立ち
茄子とジャガイモをいただいたので、いっぺんに使おうと思い、ミートグラタンにしてみました
茄子とポテトのミートグラタン
茄子とジャガイモを一緒にミートグラタンにしてみました
このレシピの生い立ち
茄子とジャガイモをいただいたので、いっぺんに使おうと思い、ミートグラタンにしてみました
作り方
- 1
茄子は輪切りにして水にさらしてから、耐熱容器に入れてラップし、600W5分加熱する
-
- 2
じゃがいもも同様に水にさらしてから、600W5分加熱する
-
- 3
グラタン皿にバターかマーガリンを塗ってから、茄子を敷き詰め、その上にじゃがいもを敷き詰める
- 4
ミートソースを全体にかけ、上からチーズをのせる
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- 5
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く
コツ・ポイント
ジャガイモは水でさらしてから、レンジにかけないと全部くっついちゃいます。
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