茄子とポテトのミートグラタン

茄子とポテトのミートグラタン

とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

茄子とジャガイモを一緒にミートグラタンにしてみました
このレシピの生い立ち
茄子とジャガイモをいただいたので、いっぺんに使おうと思い、ミートグラタンにしてみました

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茄子とジャガイモをいただいたので、いっぺんに使おうと思い、ミートグラタンにしてみました

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茄子とジャガイモを一緒にミートグラタンにしてみました
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茄子とジャガイモをいただいたので、いっぺんに使おうと思い、ミートグラタンにしてみました

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材料

4人分

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作り方

1
茄子は輪切りにして水にさらしてから、耐熱容器に入れてラップし、600W5分加熱する
2
じゃがいもも同様に水にさらしてから、600W5分加熱する
3

グラタン皿にバターかマーガリンを塗ってから、茄子を敷き詰め、その上にじゃがいもを敷き詰める
4
ミートソースを全体にかけ、上からチーズをのせる
5

オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く

コツ・ポイント

ジャガイモは水でさらしてから、レンジにかけないと全部くっついちゃいます。

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とんかつだいすき @tonkatsudaisuki

2020/07/13 22:57に公開

小さいころから料理をするのが好きでしたが、最近は、休みの日に料理を作るのがストレス解消の趣味になってしまいました。