STAUB GOHANでチキンライス☆
camomila @cook_40175595
子どもも夫もチキンライス好きなのですが、炊飯器がないのでいつもご飯を炊いてるSTAUBで簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーやひとつのお鍋に頼ることで洗い物も少なくなるし楽にできると思って。炊飯器だと目盛りがありますが鍋にはないので試行錯誤しました。このままおにぎりにしてお弁当にもよし、卵で包んでオムライスにするもよし◎
STAUB GOHANでチキンライス☆
子どもも夫もチキンライス好きなのですが、炊飯器がないのでいつもご飯を炊いてるSTAUBで簡単に作ってみました。
このレシピの生い立ち
フードプロセッサーやひとつのお鍋に頼ることで洗い物も少なくなるし楽にできると思って。炊飯器だと目盛りがありますが鍋にはないので試行錯誤しました。このままおにぎりにしてお弁当にもよし、卵で包んでオムライスにするもよし◎
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、にんにくをフードプロセッサーで細かくする
- 2
鶏胸肉は食べやすい大きさに、ピーマンとマッシュルームもそれぞれ小さく切っておく
- 3
お米を研ぎ、鍋に入れる
次に鶏肉、野菜やきのこ類を入れる - 4
水を入れ、☆の調味料を投入
具材と米を軽く混ぜる - 5
蓋をずらして中火にかけボコボコするまで待ち、全体が沸騰したら蓋をして小火にして10分
- 6
10分経ったら火を止め、そのまま10分ほど蒸らして完成
しゃもじ等でよく混ぜてくださいね - 7
お好みで半熟オムレツ等をのせて♪
- 8
ともさほさんつくれぽありがとうございます♫お米に芯が残りましたか？浸水または蓋する前気持ち長めに沸騰させてみてください。
コツ・ポイント
わが家は1歳の子どもがいるので塩こしょうはあえてしませんが、しっかり味付きのごはんがお好みでしたら火にかける前に塩こしょうを！
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