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鶏背肉とクラッシュアーモンドの簡単唐揚げ
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鶏背肉とクラッシュアーモンドの簡単唐揚げ-レシピのメイン写真

鶏背肉とクラッシュアーモンドの簡単唐揚げ

tcherry
tcherry @cook_40315700

ほのかにアーモンドが香ります。
このレシピの生い立ち
鶏背肉をあまりみたことが無かったので、簡単に作れる材料を使って作ってみました。

ほのかにアーモンドが香ります。
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鶏背肉とクラッシュアーモンドの簡単唐揚げ

tcherry
tcherry @cook_40315700

ほのかにアーモンドが香ります。
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鶏背肉をあまりみたことが無かったので、簡単に作れる材料を使って作ってみました。

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材料

2人分
  • 鶏背肉 400g
  • 唐揚げ粉 30g
  • 片栗粉 30g
  • クラッシュアーモンド お好みで
  • 揚げ油 適宜
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作り方

  1. 1

    フリーザーバッグに材料を全部入れて揉み込みます。

  2. 2

    クラッシュアーモンドは、味噌胡麻が入っているものを見つけて合いそうだと思い使いました。

    • 鶏背肉とクラッシュアーモンドの簡単唐揚げ作り方2写真
  3. 3

    アーモンドが焦げないように、低温で揚げます。IHの場合は一度適温まで温めてからレベルを2くらいまで下げても大丈夫です。

コツ・ポイント

クラッシュアーモンドが加わっているので低温であげます。

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tcherry
tcherry @cook_40315700
2022/09/19 11:57に公開

このレシピのキーワード

から揚げ 鶏肉 片栗粉 お肉 アーモンド

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