［準備］
ボウルにホットケーキミックス、黒ねりごま、水を入れる。オーブンを170度(電気は180度)に予熱する。

［混ぜる］
指先で揉むように混ぜる。
ぼろぼろそぼろ状になったらひと塊に丸める。

［切る］
平らに伸ばして切る。
(端を切り落として4つ取り、切れ端をまとめて2個取ると、切り口が出てキレイに焼きあがる)

［焼成］
天板にクッキングシート敷いて並べ、170度(電気は180度)のオーブンで15分焼く。
(焼き色無は12分で出す

［焼き上がり］
焼けたら網に移して冷ます。
提供はスレートが似合う。

《ねりごま》
今回は使用したねりごまはこちら。
※油分(液体)とごま(固体)をよく揉んで混ぜて使用する。

【黒ごまソース】
TOP写真はパンナコッタの上掛けソースを垂らしてみました。
レシピID：20974816