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イヌリン入り低糖質きな粉棒
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イヌリン入り低糖質きな粉棒-レシピのメイン写真

イヌリン入り低糖質きな粉棒

ことりは
ことりは @cook_40206521

イヌリン使用で低糖質なきな粉棒
このレシピの生い立ち
以前はオオバコで作っていましたが　今回イヌリンに変えてきな粉棒の食感により近付きました

イヌリン使用で低糖質なきな粉棒
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以前はオオバコで作っていましたが　今回イヌリンに変えてきな粉棒の食感により近付きました

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ことりは
ことりは @cook_40206521

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材料

4本分
  1. きな粉 15g
  2. ラカントなど粉の甘味料 3g
  3. イヌリン 5g
  4. 液体甘味料 10g
  5. まぶし用きな粉 3〜5g
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作り方

  1. 1

    きな粉　粉の甘味料　イヌリンをよく混ぜる

  2. 2

    液体甘味料を入れてすり混ぜる

  3. 3

    まぶし用きな粉をまぶしつつ棒状に細長く成形する

  4. 4

    レンジ600Wで20秒あたためる

  5. 5

    割れなどを軽く手直しして　4等分して盛り付け　余ったきな粉を振りかける

コツ・ポイント

きな粉に先にイヌリンを混ぜるとだまになりにくいです　粉の甘味料はミルしない方がじゃり感がアクセントになります　私が使ったイヌリンは100gあたり糖質5gのものです　メーカーにより糖質は変わります

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ことりは
ことりは @cook_40206521
2022/09/20 11:54に公開

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