大きめの鍋にトマト缶（ホール）と水400mlを入れます。空のトマト缶に水を入れると400ml計れて無駄が無いです。

強火で沸騰させた後、弱火にして10分ほどトマトが崩れるまで煮込みます。

鶏ささみを一口サイズに切り、オクラのヘタを切り落としてから4等分に切ります。

鶏ささみとオクラを鍋に入れて煮込みます。

煮込んでいる間に人参を一口大の乱切りにします。

人参と水50mlをお皿に入れ、ふんわりラップして、600Wで6分ほどレンジでチンします。終わったら、水ごと鍋に入れます。

じゃがいもを一口大に切ります。皮はお好みで剥いてください。

じゃがいもと水50mlをお皿に入れ、ふんわりラップして、6分ほどレンジでチンします。終わったら、水ごと鍋に入れます。

鶏もも肉は脂が多いので皮を剥がします。大きく付いてる脂も削ぎ落とします。皮と脂は使いません。

鶏もも肉を一口大に切ります。

にんにくと生姜をみじん切りにします。

フライパンに薄く油を引いて温めます。

フライパンでにんにくと生姜を軽く色づくまで炒めます。

あわせて鶏もも肉を強火で炒めます。大量の水がでてくるので、その都度でてきた水を鍋に入れます。

鶏ももの表面に軽く焦げ目がついてきたら、フライパンの中身を鍋に入れて煮込みます。

玉ねぎをくし切りにします。

フライパンで玉ねぎを飴色になるまで炒めます。
フライパンの中身を鍋に入れて10分ほど煮込みます。

鍋の火を止めて、プライムジャワカレー（カロリー50%オフ）を２袋入れてよく混ぜます。

弱火で15分ほど煮込んで出来上がりです。

ダイエット時はお米を食べすぎないように、ご飯とカレーを別盛りにしてカレーを多目に食べます。
カレーだけでも美味しいです。