キャベツは芯を使っても◎なので、芯に近い場合小さめにカットし、葉の方は大きめでカットするかちぎるかでも◎。

レモンは小さめにカット。
鶏肉も熱が通りやすいようやや小さめにカットしておく。

耐熱皿に並べる。
①を下に敷き、②を上に乗せるイメージで見栄えも適当に。

ラップをし、レンジで蒸す。

火の通り具合を見て、ねぎと☆をお好みで調整し、味を整えて完成。物足りない場合はドレッシングも◎。