ジャガイモのマリネ
暑い時にお勧め
このレシピの生い立ち
ピュアのおいしい酢を知り合いの方にいただき。色々な物を漬けて楽しんでいます。
作り方
- 1
ジャガイモは皮を剥き、千切りにする。
-
- 2
水にさらす
- 3
沸騰したお湯でサッと茹でる。
色が変わるくらい。 - 4
水を切り、ピュアの美味しい酢に漬ける。
1時間くらいから食べられる。
コツ・ポイント
ジャガイモはシャキシャキ感がある方が美味しい。
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