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高校生男子お弁当22年9月20日
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高校生男子お弁当22年9月20日-レシピのメイン写真

高校生男子お弁当22年9月20日

かいとマン
かいとマン @cook_40073921

豚の角煮 
きんぴられんこん 
厚焼き玉子 
えだまめ 
味噌汁
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらは、
れんこんだけだと、ごはんのお供にならないらしく、残ってた牛こまを入れて作った。
豚の角煮は、いつもあんまり柔らかく煮れなくて、ラフテーを作る時に蒸し器で蒸すと言っていたので、その作り方で作ってみたら好評でした。

豚の角煮 
きんぴられんこん 
厚焼き玉子 
えだまめ 
味噌汁
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらは、
れんこんだけだと、ごはんのお供にならないらしく、残ってた牛こまを入れて作った。
豚の角煮は、いつもあんまり柔らかく煮れなくて、ラフテーを作る時に蒸し器で蒸すと言っていたので、その作り方で作ってみたら好評でした。

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高校生男子お弁当22年9月20日

かいとマン
かいとマン @cook_40073921

豚の角煮 
きんぴられんこん 
厚焼き玉子 
えだまめ 
味噌汁
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらは、
れんこんだけだと、ごはんのお供にならないらしく、残ってた牛こまを入れて作った。
豚の角煮は、いつもあんまり柔らかく煮れなくて、ラフテーを作る時に蒸し器で蒸すと言っていたので、その作り方で作ってみたら好評でした。

豚の角煮 
きんぴられんこん 
厚焼き玉子 
えだまめ 
味噌汁
このレシピの生い立ち
れんこんのきんぴらは、
れんこんだけだと、ごはんのお供にならないらしく、残ってた牛こまを入れて作った。
豚の角煮は、いつもあんまり柔らかく煮れなくて、ラフテーを作る時に蒸し器で蒸すと言っていたので、その作り方で作ってみたら好評でした。

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材料

  • 豚の角煮
  •   豚バラブロック 500g
  •   焼き豚のたれ 1袋
  • きんぴられんこん
  •   れんこん 300g
  •   牛こま 100g
  •   だし汁 300ml
  •   さけ 30ml
  •   みりん 30ml
  •   砂糖 大さじ2
  •   しょうゆ 30ml
  •   ごま油 炒め用
  • 厚焼き玉子
  •   たまご 3個
  •   白だし 大さじ1
  •   さとう 大さじ1
  •   しょうゆ 小さじ1
  • えだまめ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    豚の角煮

    豚バラブロックを蒸し器に入る大きさに切って1時間蒸す。
    蒸し器対応容器に温めたタレと豚バラを入れて冷ます。

    • 高校生男子お弁当22年9月20日作り方1写真
  2. 2

    冷めたら容器ごと2時間蒸す。
    休日の時間がある時に作ります。
    さらに時間があればタレに1晩漬けてから蒸す。

  3. 3

    きんぴられんこん(牛肉入り)

    深めのフライパンにごま油を入れて、れんこんと牛肉を炒める。
    調味料で煮る。

    • 高校生男子お弁当22年9月20日作り方3写真
  4. 4

    厚焼き玉子

    たまごと調味料を混ぜて焼く。

    • 高校生男子お弁当22年9月20日作り方4写真
  5. 5

    えだまめ

    冷凍の好きなだけ。

    • 高校生男子お弁当22年9月20日作り方5写真
  6. 6

    味噌汁

    大根
    白菜
    長ネギ
    油揚げ

コツ・ポイント

自分用の覚書です。

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かいとマン
かいとマン @cook_40073921
2022/09/20 02:07に公開
男の子2人のママです(*^^*)仕事しながら育児頑張ってます!毎日のお弁当を記録用にのせてます。つくれぽありがとうございます。
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このレシピのキーワード

枝豆 豚肉 れんこん チャーシュー 牛細切れ 豚バラかたまり さけ 卵

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