ビニール袋で簡単♪【きゅうりの袋叩き】

ほとはのかおり @cook_40312757
自分の手を汚すことなく、叩いて使えば味がよく染み込んだ1品が完成。
漬け込みも保存も、そのままでOKです。
このレシピの生い立ち
まな板の上で叩くと、飛び散ってしまうので
ビニール袋に入れてすればいいんだ!と思いやってみました。
袋に入っているので思いっきり叩けます。
漬け込みも残りを保存するときも袋のままでできるので
とっても楽チンです。
ビニール袋で簡単♪【きゅうりの袋叩き】
自分の手を汚すことなく、叩いて使えば味がよく染み込んだ1品が完成。
漬け込みも保存も、そのままでOKです。
このレシピの生い立ち
まな板の上で叩くと、飛び散ってしまうので
ビニール袋に入れてすればいいんだ!と思いやってみました。
袋に入っているので思いっきり叩けます。
漬け込みも残りを保存するときも袋のままでできるので
とっても楽チンです。
作り方
- 1
きゅうりは塩(分量外)をまぶし
台の上でゴリゴリして
洗う
ピーラーで所々皮をむいたら
半分に切る - 2
ビニール袋を2重にして準備
①のきゅうりを4~5等分に
手で折りながら入れ
めん棒で叩く - 3
調味料を入れ
しんなりするまで
しばらく置いておきます - 4
器に盛り付け
お好みで
すりごま・かつお節をかけて
いただきます
コツ・ポイント
袋は、ちょっと心配なので2重にすることをオススメします。
ブログに写真をたくさん使って書いていますので、そちらもぜひご覧ください。
https://ameblo.jp/uretanonikki/entry-12764261331.html
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