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男飯!味噌バター鳥豆腐炒め!
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男飯!味噌バター鳥豆腐炒め!-レシピのメイン写真

男飯!味噌バター鳥豆腐炒め!

プップクック☆☆☆
プップクック☆☆☆ @cook_40307323

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鳥肉と玉ねぎがあったので、つくりました!

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男飯!味噌バター鳥豆腐炒め!

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材料

2人分
  • 味噌
  • 酒 大さじ1
  • 味醂 大さじ1
  • 砂糖 小さじ2
  • タレ
  • 豆腐 1丁
  • 水
  • バター 20g
  • 鳥肉 200g
  • 玉ねぎ 1個
  • 味噌 大さじ1
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作り方

  1. 1

    味噌、酒、味醂、砂糖を混ぜ合わせ、タレを作ります。豆腐は水を切っておきます。レンチンなどで。

  2. 2

    フライパンにバターを引きます。

  3. 3

    鶏肉に色がつくまで炒めます。

  4. 4

    鳥肉に火が通ったら、玉ねぎをいためます。玉ねぎも柔らかくなるまで炒めます。

  5. 5

    タレをいれます。

  6. 6

    豆腐を手でちぎって、タレと絡めたら完成です。

    • 男飯!味噌バター鳥豆腐炒め!作り方6写真

コツ・ポイント

豆腐を入れてかさましします。
豆腐はよく水を切ってください!レンチンして、絞ると水が切れます。ペラペラになった豆腐をちぎって炒めると、水が出ないため、タレの味がうすくなりません。

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プップクック☆☆☆
プップクック☆☆☆ @cook_40307323
2022/09/18 10:06に公開
つまみになる簡単レシピを作って記録しようと思います。
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このレシピのキーワード

炒めもの 鶏肉 バター 酒 味噌 玉ねぎ 豆腐

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