ニンニクたっぷりペペロンチーノ
Чебурашка @cook_40363562
ニンニク大好きなので半個も使用した元気になるペペロンチーノです。ベーコンや舞茸、エリンギなどお好みでアレンジして下さい！
このレシピの生い立ち
こちらのサイトでレシピをみながら作ってみましたが、どうも好みに合わず、いろいろ試行錯誤を重ねて完成しました！
ニンニクたっぷりペペロンチーノ
ニンニク大好きなので半個も使用した元気になるペペロンチーノです。ベーコンや舞茸、エリンギなどお好みでアレンジして下さい！
このレシピの生い立ち
こちらのサイトでレシピをみながら作ってみましたが、どうも好みに合わず、いろいろ試行錯誤を重ねて完成しました！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにオリーブオイルを入れ、輪切りにしたニンニク、キャベツ、シメジ、ウインナー、輪切り唐辛子を入れて炒めます
- 2
ここで、お好みで卵を入れて全体に馴染ませるようにさらに炒めます。卵が好きな方は2個入れてもいいですね。
- 3
キャベツがしなしなになってきたら茹でたパスタをフライパンに入れ、粗挽き塩胡椒、コンソメ顆粒で味を整えて完成です。
-
- 4
コンソメのかわりにマキシマムでも美味しいです！
コツ・ポイント
コンソメと塩胡椒の分量で味が決まりますので、味見しながらやってみてください。ニンニクは生のニンニクでも乾燥ニンニクを戻して使ってもいいと思います。私は生ニンニクの食感が好きなので生を使用しています。
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