お麩の卵とじ

★rein☆ @cook_40128697
和がテーマの時に合い、パパっと作れるので時間がないけどもうひと品ほしい!という時にオススメです
このレシピの生い立ち
お麩の使いさしがあったので作りました
お麩の卵とじ
和がテーマの時に合い、パパっと作れるので時間がないけどもうひと品ほしい!という時にオススメです
このレシピの生い立ち
お麩の使いさしがあったので作りました
作り方
- 1
鍋に水を入れお麩を入れふやかす。
- 2
ふやけたら水を捨て、☆と絹さやの筋を取り鍋に入れ火をつける
- 3
煮立ってきたら卵を溶き入れて完成
コツ・ポイント
お麩はふやかすほど味が染み込みます
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