お麩の卵とじ

★rein☆
★rein☆ @cook_40128697

和がテーマの時に合い、パパっと作れるので時間がないけどもうひと品ほしい!という時にオススメです
このレシピの生い立ち
お麩の使いさしがあったので作りました

お麩の卵とじ

和がテーマの時に合い、パパっと作れるので時間がないけどもうひと品ほしい!という時にオススメです
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お麩の使いさしがあったので作りました

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材料

3人分
  1. 車麩 6個
  2. 絹さや 適量
  3. ☆水 400cc
  4. ☆だしつゆ 50cc
  5. 1個

作り方

  1. 1

    鍋に水を入れお麩を入れふやかす。

  2. 2

    ふやけたら水を捨て、☆と絹さやの筋を取り鍋に入れ火をつける

  3. 3

    煮立ってきたら卵を溶き入れて完成

コツ・ポイント

お麩はふやかすほど味が染み込みます

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色々な料理に挑戦していこうと思っています!
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