鍋に片栗粉、砂糖、赤ワインを入れてシリコンスプーンで混ぜ合わせる。中火にかけて絶えず混ぜながら、２分火を入れる。

ドライいちじくを入れて４０秒、火を入れて、火を止めて冷ます。

バットにクッキングシートを敷いて、薄くオイルを塗っておく。

鍋に湯を沸かして、小さく沸々としてるところで、ボウルにチョコを入れて、湯せんで溶かす。

溶かしたチョコをクッキングシートの上に乗せて、いちじくと赤ワインジェルを乗せる。くるみをまんべんなく乗せる。

冷蔵庫で４０分冷やしたら、包丁で食べやすい大きさに切る。また冷蔵庫に１時間入れて冷やしたら出来上がり♪

◎小さいシリコンカップに入れて、冷やし固めても。