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紅生姜のポテサラ
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紅生姜のポテサラ-レシピのメイン写真

紅生姜のポテサラ

♥狼犬♥
♥狼犬♥ @cook_40160357

生姜が意外なアクセントに！紅生姜好きの方に！
このレシピの生い立ち
テレビで紅生姜タルタルソースのレシピを紹介していてポテサラも合うのではと試して見たら美味しかった！紅生姜好きの方にお奨めします。

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材料

  1. じゃがいも ４～５個
  2. きゅうり １本
  3. 塩 小さじ1/2
  4. 玉ねぎ 1/2
  5. 紅生姜 適宜
  6. マヨネーズ 適宜
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作り方

  1. 1

    じゃがいもを柔らかくなるまで茹でる。
    又はレンジでチンする。

  2. 2

    きゅうりは薄切りにし軽く塩をふって水気が出たら水にさらししぼる。

  3. 3

    玉ねぎはみじん切りにし水に漬け辛味を取り水気を絞る。

  4. 4

    ①②③と汁気を切った紅生姜をマヨネーズで合えて出来上がり！

コツ・ポイント

じゃがいもを茹でるとカリウムが流れるのカリウムを摂りたくない人向き。
レンジでチンはカリウム不足の人や時短に向いてます。

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♥狼犬♥
♥狼犬♥ @cook_40160357
2022/09/15 14:26に公開

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