同時にサラダチキン!キノコの炊き込みご飯
クックQ37VV1☆ @cook_40288457
材料少なめ!家族も満足!!食物繊維たっぷり炊き込みご飯(*^^*)鶏肉のだしがきいて、美味しいです(*´˘`*)♥
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作りたくて。でも、鶏肉の汁が勿体ない!!ジップロック使うレシピが多いけど、使いたくない^^;と、いうことで、ごはんと一緒に炊いちゃいました!!
同時にサラダチキン!キノコの炊き込みご飯
材料少なめ!家族も満足!!食物繊維たっぷり炊き込みご飯(*^^*)鶏肉のだしがきいて、美味しいです(*´˘`*)♥
このレシピの生い立ち
サラダチキンを作りたくて。でも、鶏肉の汁が勿体ない!!ジップロック使うレシピが多いけど、使いたくない^^;と、いうことで、ごはんと一緒に炊いちゃいました!!
作り方
- 1
米を洗う
- 2
米の分量の目盛りまで、水を入れる。
- 3
めんつゆ分の水(大16)を出してから、めんつゆ(大16)を入れる。※水分が多く出る野菜を入れる場合、水は少なめに。
- 4
鶏むね肉をのせる。
お好きな具材を周りに入れる。 - 5
蓋を閉めて、スイッチON!!
※普通に炊飯で◎ - 6
炊き上がったら、鶏むね肉をとりだし、鶏皮だけを削ぎ、みじん切りにして、ご飯へ。身は、別に保存し別日にまわしても◎
- 7
生姜チューブ(6cmほど)バター(10g)を入れて混ぜる。
完成✨ - 8
※鶏肉は、皮だけじゃなく身もほぐして入れても◎ボリューム満点!おかず不要に(*´∀`*)笑
- 9
※生姜とバターの量は、お好みで◎
目安として、分量書いていますm(*_ _)m
コツ・ポイント
生姜は生姜チューブを使いましたが、何でも◎バターと一緒に炊き上がってから入れることで、香りが引き立ちますし、食欲アップ!美味しさアップ!
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