フライパンを強めの中火で熱し、ラム肉を漬けダレごと加える。全体に広げて、2分程触らずに焼き付ける。

その後たまに全体に炒め合わせながら火を通し、火が通ったらキャベツ・もやしを加えて1分半程手早く炒める。

。

直ぐに器に盛り、ネギ・ごま・胡椒を振る。

※ 今回使用した【ジンギスカンの漬けだれ（ID 20974333）】です。

※ 「ジンギスカン」の人気検索でトップ10に入りました。