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立派に主役！白菜と卵の煮ぃたん
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立派に主役！白菜と卵の煮ぃたん-レシピのメイン写真

立派に主役！白菜と卵の煮ぃたん

はらちっち
はらちっち @cook_40260816

白菜を煮ると美味しいお出汁が出るので、シンプルな材料でもとっても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜と卵しかなかったので……

白菜を煮ると美味しいお出汁が出るので、シンプルな材料でもとっても美味しい(^^)
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に白菜と卵しかなかったので……

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立派に主役！白菜と卵の煮ぃたん

はらちっち
はらちっち @cook_40260816

白菜を煮ると美味しいお出汁が出るので、シンプルな材料でもとっても美味しい(^^)
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冷蔵庫に白菜と卵しかなかったので……

白菜を煮ると美味しいお出汁が出るので、シンプルな材料でもとっても美味しい(^^)
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冷蔵庫に白菜と卵しかなかったので……

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材料

  • 白菜 1/4株
  • 卵 人数分
  • ●醤油 大さじ2
  • ●白だし 大さじ1.5
  • ●砂糖 大さじ1弱
  • ●酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜を洗って食べやすい大きさに切って鍋へ入れ、そこへ●を全部投入して火をつけて白菜がクタッとするまで煮ます。

  2. 2

    クタっとしたら卵を入れ、鍋に蓋をして1分位経ったら火を止めて完成！

コツ・ポイント

かための卵が好きな方は、蓋をする時間を延ばして調整してください。

卵投入前に味を確認し、少し濃いかな？と思うくらいに調整して下さい。

人参の千切りを入れると彩りも綺麗

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はらちっち
はらちっち @cook_40260816
2022/09/15 10:56に公開

このレシピのキーワード

煮物 白菜 卵 酒

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