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簡単さつまいもの甘煮
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簡単さつまいもの甘煮-レシピのメイン写真

簡単さつまいもの甘煮

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515

畑でたくさん撮れた安納芋の消費に。子供も高齢者も食べられるメニューなので。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれたけれど、調味料を覚えておらずここで検索して思い出したので、自分の分量で作りました。

畑でたくさん撮れた安納芋の消費に。子供も高齢者も食べられるメニューなので。
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昔から母が作ってくれたけれど、調味料を覚えておらずここで検索して思い出したので、自分の分量で作りました。

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簡単さつまいもの甘煮

コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515

畑でたくさん撮れた安納芋の消費に。子供も高齢者も食べられるメニューなので。
このレシピの生い立ち
昔から母が作ってくれたけれど、調味料を覚えておらずここで検索して思い出したので、自分の分量で作りました。

畑でたくさん撮れた安納芋の消費に。子供も高齢者も食べられるメニューなので。
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材料

4人分
  • 安納芋細め 1本
  • はちみつ 適量
  • 砂糖 大さじ2位
  • みりん 大さじ2位
  • 醤油 小さじ1杯位
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作り方

  1. 1

    さつま芋は輪切りにして水にさらしてアク抜きをしておく。

  2. 2

    フライパンにさつま芋が浸るくらいの水を入れて、材料を全て入れ煮込む。

  3. 3

    芋がやわらかく、汁気がなくなり大学芋のタレみたいになったら完成。

コツ・ポイント

安納芋で甘いけれど、更に甘〜く作りました。

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コロリン☆☆
コロリン☆☆ @cook_40251515
2022/09/18 05:11に公開
おいしいものを食べるは大好きだけど、料理嫌い。 子供達の為に作ります!!それだけです。簡単でおいしい・栄養がある物に興味があります。お菓子は別腹。完成した写真撮り忘れる事多々(><)作っていただき&いいねありがとうございます^_^
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