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簡単！ピーマンの肉詰め、素揚げ風
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簡単！ピーマンの肉詰め、素揚げ風-レシピのメイン写真

簡単！ピーマンの肉詰め、素揚げ風

ぴんくおうじ
ぴんくおうじ @cook_40205765
福島県

素揚げのピーマンが好きなので、素揚げになるように考えました。
このレシピの生い立ち
サザエさんで作ってたのをみて自分で考えました。

素揚げのピーマンが好きなので、素揚げになるように考えました。
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ぴんくおうじ
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材料

  • ピーマン 3個
  • 小麦粉 少々
  • 挽き肉 250g
  • 片栗粉 小さじ1
  • 塩、胡椒 少々
  • 油 多め
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作り方

  1. 1

    ピーマンを半分にして種を取る

  2. 2

    キッチンペーパーで水気を吹いて内側に小麦粉をまぶす

  3. 3

    肉種（挽き肉、片栗粉、塩、胡椒）をよく混ぜてピーマンに詰める

    • 簡単！ピーマンの肉詰め、素揚げ風作り方3写真
  4. 4

    油多めで、ピーマン側から揚げるように焼く

  5. 5

    ひっくり返して肉側を焼いたらさらにもう一度ひっくり返して蓋をして火を通して完成

コツ・ポイント

ピーマンの素揚げが好きで、肉詰めも素揚げのピーマンで食べたいので油多めです。

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ぴんくおうじ
ぴんくおうじ @cook_40205765
2022/09/19 10:33に公開
福島県
週末少しは料理をする2児の父
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このレシピのキーワード

素揚げ 肉詰め ひき肉 片栗粉 ピーマン 小麦粉

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