CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
メンマと豚の炒め煮
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
メンマと豚の炒め煮-レシピのメイン写真

メンマと豚の炒め煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

メンマの水煮で…ご飯がパクパク!
このレシピの生い立ち
メンマの水煮は楽に使って、味を濃い目に作ってラーメンにのせてもイイ!

メンマの水煮で…ご飯がパクパク!
このレシピの生い立ち
メンマの水煮は楽に使って、味を濃い目に作ってラーメンにのせてもイイ!

もっと読む

メンマと豚の炒め煮

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

メンマの水煮で…ご飯がパクパク!
このレシピの生い立ち
メンマの水煮は楽に使って、味を濃い目に作ってラーメンにのせてもイイ!

メンマの水煮で…ご飯がパクパク!
このレシピの生い立ち
メンマの水煮は楽に使って、味を濃い目に作ってラーメンにのせてもイイ!

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

3人分
  • メンマの水煮 120g
  • ◎米油(炒め用) 大さじ
  • にんにく(みじん切り) 2~3g
  • 豚薄切り肉 100g
  • 椎茸(薄切り) 15g
  • ※酒 大さじ1
  • ※鶏がらスープの素(顆粒・無添加) 小さじ2
  • ※麺つゆ・醤油 各小さじ1
  • ★ごま油(炒め・仕上げ用) 小さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    メンマの水煮の水を切り、一旦軽く茹でる。
    お湯切りをしておく。(a)

    • メンマと豚の炒め煮作り方1写真
  2. 2

    ◎をひニンニクと豚肉を炒める。豚肉が半分くらい火が入ったら、椎茸を加える。

    • メンマと豚の炒め煮作り方2写真
  3. 3

    (a)を加えて炒め合わせる。

    • メンマと豚の炒め煮作り方3写真
  4. 4

    ※を入れて炒め煮する。
    味が調ったら、一旦火を落とす。
    頂く時に再度火入れをし★を加えてサッと炒める。

    • メンマと豚の炒め煮作り方4写真
  5. 5

    器に盛る。
    あれば彩りで、小ネギを散らす。

    • メンマと豚の炒め煮作り方5写真

コツ・ポイント

調味料を入れて一旦火を落とすと、味が染み込み、馴染むので…。

水煮系はサッと一旦茹でる。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2022/09/17 19:46に公開
食生活アドバイザー3級取得しました。健康管理士一般指導員と健康管理能力検定1級取得できました。赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな❤️赤紫芋介です。頂いたつくれぽ…2406件感謝です。
もっと読む

このレシピのキーワード

炒め煮 しいたけ にんにく 酒 豚薄切り肉 米

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 【簡単節約】ピザみたいなオーロラパン
  2. 簡単パフェ気分⭐️あんこ&アイス
  3. ♔お手製ごまだれde冷しゃぶサラダ♔
  4. ✤そらまめチーズ✤ レンジで簡単♪
  5. BABO式 とんかつ(ロースかつ)
  1. 簡単★煮込むだけのすき焼き風肉豆腐
  2. 簡単塩キャラメルさつま芋
  3. ポッサムのタレ(サムジャンみそ)
  4. レンコンのおかかキンピラ
  5. 豚こま肉の✧スタミナ丼
  6. Breakfast Pizzas
  7. Biscuits and Gravy
  8. Chicken Fried Rice GF
  9. Orange Chicken
  10. Mississippi pot roast
  1. モッツァレラチーズサラダ
  2. ごはんのおとも!ゴーヤの佃煮
  3. 離乳完了期☆油麩の卵とじ風☆取り分け可
  4. パラパラで食べずらいかも?!チャーハン☆
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20976445
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close