卵、塩、粉末だし、水を入れてよくかき混ぜます。
(白身のドロッと感がなく、シャバシャバになるまで！)

卵焼き器に油を少し入れて、キッチンペーパーでのばしていきます。

中火に熱して、お玉で１杯ずつ、4～5回にわけて卵焼きを作ります！

お弁当等の理由で中までしっかり火を通す場合は最後弱火にして焦げないように裏返しながら3～4分焼きます。