中火でフライパンにごま油を熱し、にんにくと生姜チューブとひき肉を胡椒を振りかけひき肉の色が変わるまで炒める。

ひき肉から油が出てくるのでキッチンペーパーで吸わせて取り除く。

弱火にし、残りの★調味料を加えてとろみが出るまで混ぜ合わせたら完成。