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ベーコン＋エリンギ＋セロリ＋粒マスタード
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ベーコン＋エリンギ＋セロリ＋粒マスタード-レシピのメイン写真

ベーコン＋エリンギ＋セロリ＋粒マスタード

ぱんだ×ぱんだ
ぱんだ×ぱんだ @cook_40153807

冷蔵庫、冷凍庫にあったもので作れる簡単メニュー
このレシピの生い立ち
セロリの葉っぱ部分を消費したくて、いつものメニューにひとアレンジしてみました。

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ベーコン＋エリンギ＋セロリ＋粒マスタード

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材料

2人分
  • ベーコン（ブロック） 1切
  • ベーコン（4連のものなどのうち） 1袋
  • エリンギ 大きめのもの1株
  • セロリ（葉の部分＋茎少し） 適量
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粒マスタード（シャウエッセンマスタードチューブ入） 3〜5cm
  • 塩 ひとつまみ
  • コショウ 適量
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作り方

  1. 1

    ベーコン、エリンギ、セロリを適度な大きさに切る

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める

  3. 3

    ［2］にエリンギを入れて炒め、火が通ったら、塩コショウで下味をつける

  4. 4

    ［3］にセロリを入れて炒める

  5. 5

    粒マスタード（チューブ入）を3〜5cm入れて炒める

  6. 6

    できあがり！

コツ・ポイント

セロリの食感を残したい場合は、4と5の過程を逆にしてもOK！
ベーコンも、ブロックのものと薄いものを2種類使うことで、食感の違いも楽しめますよ！

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ぱんだ×ぱんだ
ぱんだ×ぱんだ @cook_40153807
2022/09/18 12:17に公開

このレシピのキーワード

セロリ エリンギ ベーコン マスタード

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