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高野豆腐と鶏挽き肉の中性脂肪対策親子丼☆
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高野豆腐と鶏挽き肉の中性脂肪対策親子丼☆-レシピのメイン写真

高野豆腐と鶏挽き肉の中性脂肪対策親子丼☆

Momさり☆
Momさり☆ @cook_40352765

高野豆腐をたっぷり使うので中性脂肪、コレステロール対策にピッタリです!
高野豆腐が汁を吸ってしっとり食べやすいですよ^^
このレシピの生い立ち
中性脂肪対策に高野豆腐を美味しく食べられるレシピを煮物以外で作りたかったので考えてみました。

高野豆腐をたっぷり使うので中性脂肪、コレステロール対策にピッタリです!
高野豆腐が汁を吸ってしっとり食べやすいですよ^^
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高野豆腐と鶏挽き肉の中性脂肪対策親子丼☆

Momさり☆
Momさり☆ @cook_40352765

高野豆腐をたっぷり使うので中性脂肪、コレステロール対策にピッタリです!
高野豆腐が汁を吸ってしっとり食べやすいですよ^^
このレシピの生い立ち
中性脂肪対策に高野豆腐を美味しく食べられるレシピを煮物以外で作りたかったので考えてみました。

高野豆腐をたっぷり使うので中性脂肪、コレステロール対策にピッタリです!
高野豆腐が汁を吸ってしっとり食べやすいですよ^^
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材料

2人分
  • ◎高野豆腐 25g
  • ◎玉ねぎ 1/2
  • ◎鶏挽き肉 120g
  • ☆めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3
  • ☆水 200cc
  • ☆オイスターソース 小さじ1
  • たまご 3個
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作り方

  1. 1

    高野豆腐を水で戻し、軽く絞ってみじん切りにします。
    玉ねぎは薄いスライスです。

    • 高野豆腐と鶏挽き肉の中性脂肪対策親子丼☆作り方1写真
  2. 2

    ☆をフライパンに入れ軽く沸騰させたら◎を入れ馴染むように混ぜたら蓋をして弱火で火を通します。

    • 高野豆腐と鶏挽き肉の中性脂肪対策親子丼☆作り方2写真
  3. 3

    全体に火が通ったら溶き卵を入れ完成です。

    • 高野豆腐と鶏挽き肉の中性脂肪対策親子丼☆作り方3写真

コツ・ポイント

高野豆腐の水分をガッチリ握り絞るとタレを吸い込み過ぎて汁気がなくなるので、優しくふんわり絞って下さい^^:

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Momさり☆
Momさり☆ @cook_40352765
2022/09/18 12:11に公開
美味しかったと思っても同じ味を毎回出せないので自分の防備録用にレシピに起こしてみようと思います。
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このレシピのキーワード

親子丼 高野豆腐 卵 とりひき肉 玉ねぎ

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