あわび茸入り☆鶏つくね

あわび茸入り☆鶏つくね-レシピのメイン写真

あわび茸入り☆鶏つくね

沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

材料をポリ袋に入れて混ぜて焼くだけ♬１個あたり69キロカロリー。たんぱく質5.7ｇ。食塩相当量0.4ｇ。ｂｙ沖縄市
このレシピの生い立ち
ヘルシーで簡単！！
お弁当にもおススメです(^_-)-☆

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材料

１２個分

あわび茸１００ｇ
鶏ひき肉２５０ｇ
もめん豆腐１５０ｇ
大葉１０枚(5ｇ)
パン粉１/２カップ(24ｇ)
白いりごま大さじ１(6ｇ)
めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ１(18ｇ)
しょう油大さじ１(18ｇ)
みりん大さじ１(18ｇ)
砂糖大さじ１/２(6ｇ)

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作り方

1
材料をそろえます。
2
あわび茸はさっと洗いみじん切りにします。大葉は洗って刻んでおきます。
3
ポリ袋にすべての材料を入れ、手でもみ、混ぜます。
4
③のつくねを12等分にし、フライパンにクッキングシートをひいて焼きます。
5
器に盛り付けたら出来上がりです(^_-)-☆

コツ・ポイント

☆ポリ袋の端をハサミで切り、そのままタネを絞り出せば手も汚れません。(スプーンなどを使って形を整えてくださいね)
洗い物も減りますよ(^^)/

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沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad

2022/10/17 00:25に公開

市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪

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このレシピのキーワード

鶏つくね大葉キノコとりひき肉もめん豆腐あわび

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