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砂肝ユッケ風サラダ 我が家のサラダ
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砂肝ユッケ風サラダ 我が家のサラダ-レシピのメイン写真

砂肝ユッケ風サラダ 我が家のサラダ

ミルメイミルク
ミルメイミルク @cook_40230334

おつまみにぴったり
このレシピの生い立ち
家族が砂肝が好きでアレンジしてみました。

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材料

4人分
  • 砂肝 1パック
  • ブロッコリースプラウト 1パック
  • 卵黄 1
  • ニンニク ヒトカケ
  • 塩コショウ 少し
  • 片栗粉 少し
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作り方

  1. 1

    砂肝の固いところを除いて切る

  2. 2

    切った砂肝に、塩コショウ、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    オリーブ油でニンニクの香りを出し、砂肝をこんがりやく。

  4. 4

    スプラウトをもりつけ、上に砂肝・卵黄をのせる

コツ・ポイント

片栗粉を、まぶしてくさみをとり、カリッと焼き上げる

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ミルメイミルク
ミルメイミルク @cook_40230334
2022/09/14 06:12に公開

このレシピのキーワード

サラダ ユッケ 片栗粉 ブロッコリー にんにく 砂肝 スプラウト 卵黄

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