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サーモン雑炊*ˊᵕˋ*
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サーモン雑炊*ˊᵕˋ*-レシピのメイン写真

サーモン雑炊*ˊᵕˋ*

yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

優しい味の雑炊(薄味かも)✨刺身用サーモンを使うと骨、皮とらなくてすむので楽^^
このレシピの生い立ち
疲れてる時には優しい味の雑炊がいいと思って✨

優しい味の雑炊(薄味かも)✨刺身用サーモンを使うと骨、皮とらなくてすむので楽^^
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疲れてる時には優しい味の雑炊がいいと思って✨

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657

優しい味の雑炊(薄味かも)✨刺身用サーモンを使うと骨、皮とらなくてすむので楽^^
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材料

1人分
  • サーモン(刺身用サクを切ったやつ) 1切れ
  • キャベツ 好きなだけ
  • 冷凍海鮮ミックス 好きなだけ
  • 冷ご飯(チンするご飯使用) 茶碗1杯位かな
  • *コンソメ顆粒 大1
  • *塩コショウ 2ふり
  • *本だし顆粒 大1
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    サクで買ってきたお刺身のサーモンに軽く塩コショウしてからこんがり焼く！

    • サーモン雑炊*ˊᵕˋ*作り方1写真
  2. 2

    冷凍海鮮ミックスを凍ったまま入れる(出汁が出る)キャベツ(ザク切り)水、本だし顆粒、コンソメ顆粒、塩コショウを入れる。

    • サーモン雑炊*ˊᵕˋ*作り方2写真
  3. 3

    キャベツが柔らかくなったら冷ご飯(チンするご飯を使用)と焼いたサーモンを入れる。
    ご飯がいい感じに柔らかくなるまで。

    • サーモン雑炊*ˊᵕˋ*作り方3写真
  4. 4

    最後に溶き卵を入れ、蓋をし火を止めて少し放置(10分位かな〜)蓋を開け卵が少し固まったくらいで完成！

    • サーモン雑炊*ˊᵕˋ*作り方4写真

コツ・ポイント

冷凍海鮮ミックスを使うといい出汁が出る！解凍せずにそのまま使う(^^)v
サーモンはこんがり焼いた方が美味しいです✨

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yare38☆
yare38☆ @cook_40340657
2022/09/11 16:21に公開
自分で店を出すために色々作ってます✨よろしくお願いします(｡ᵕᴗᵕ｡)
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このレシピのキーワード

雑炊 キャベツ サーモン 残りご飯 卵 刺身 海鮮 ご飯

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