小鍋に水を入れて温める

大根、人参、鳥もも肉を切る

水を入れて温めた小鍋に切った大根、にんじん、鳥もも肉を入れて更に醤油、本つゆ、出汁の粉、塩を入れて肉野菜の煮物を作る

※肉野菜の煮物を作る際にアルミホイル(銀紙)で落とし蓋をして味が染みる様にする

キャベツを切る

ボール皿に切ったキャベツ、出汁の粉、塩、胡麻油、刻み海苔を入れてキャベツの和え物を作る

今度は普通鍋に水を入れて温める

水を入れて温めた普通鍋に料理酒、味醂、出汁の粉、塩、乾燥わかめを入れてわかめスープを作る

それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成