卵と厚揚げの甘酢あんかけ
クックQ37VV1☆ @cook_40288457
とろとろ餡が美味しい♡
#主菜#副菜#豆腐#卵#ダイエット#タンパク質豊富
このレシピの生い立ち
お肉、お野菜が苦手な家族の為に。
作り方
- 1
【スクランブルエッグをつくる】
中火で熱したフライパンに、マヨネーズ(大さじ1)をいれ、溶き卵を炒める。 - 2
①を皿にいれる。
-
- 3
油を熱したフライパンに、6等分に切った厚揚げ、白菜をいれ、厚揚げに焼き色がつくまで焼く。
-
- 4
③に、水(200ｇ)、酒(大1)、酢(大1)、醤油(大2)、鶏ガラ(小1)、砂糖(小1)、片栗粉(小1)をいれ煮る。
- 5
とろみがついたら、②の上にのせ完成✨
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