キャベツのカレー煮込み
キャベツ×カレーで、たっぷり野菜
このレシピの生い立ち
カレー味のキャベツを食べたくて作りました。
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カレー味のキャベツを食べたくて作りました。
豚肉は食べやすい大きさに切る。
キャベツは、4つ切りにする。
玉ねぎは、薄くスライスする。
カレールウは溶けやすいように刻んでおく。
鍋に、サラダ油、にんにく、生姜を熱し、香りがしてきたら豚肉を入れて炒める。火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。
玉ねぎが透明になったら、キャベツ、水、カレールウを加えて10分程度煮て、出来上がり。
【一人分野菜】145g
【砺波市産野菜】玉ねぎ、にんにく
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