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キャベツのカレー煮込み
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キャベツのカレー煮込み-レシピのメイン写真

キャベツのカレー煮込み

砺波市
砺波市 @tonavege

キャベツ×カレーで、たっぷり野菜
このレシピの生い立ち
カレー味のキャベツを食べたくて作りました。

キャベツ×カレーで、たっぷり野菜
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キャベツのカレー煮込み

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材料

2人分
  • 豚こま切れ肉 80g
  • キャベツ 250g
  • 玉ねぎ 100g
  • 生姜 5g
  • にんにく 5g
  • サラダ油 小さじ2
  • カレールウ 20g
  • 水 350g
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作り方

  1. 1

    豚肉は食べやすい大きさに切る。
    キャベツは、4つ切りにする。
    玉ねぎは、薄くスライスする。

  2. 2

    カレールウは溶けやすいように刻んでおく。

  3. 3

    鍋に、サラダ油、にんにく、生姜を熱し、香りがしてきたら豚肉を入れて炒める。火が通ったら、玉ねぎを入れて炒める。

  4. 4

    玉ねぎが透明になったら、キャベツ、水、カレールウを加えて10分程度煮て、出来上がり。

コツ・ポイント

【一人分野菜】145g
【砺波市産野菜】玉ねぎ、にんにく

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砺波市
砺波市 @tonavege
2022/09/14 07:12に公開
富山県砺波市では、「となベジプロジェクト」として野菜を食べること、野菜から食べることを推奨しています。そこで、簡単にできる野菜料理のレシピを紹介しています。ぜひチェックしてみてください (^_^)/となベジプロジェクト   ⇒https://www.city.tonami.toyama.jp/info/1564036988.html 
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