香ばしいナッツ入り苦くないゴーヤの佃煮
hitomiさん @cook_40297053
ゴーヤの苦味が気にならず、ミックスナッツを入れて香ばしくした佃煮です
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただき、無駄にしたくなかったので、sakakoreさんのレシピを参考にさせていただき、アレンジしました。
香ばしいナッツ入り苦くないゴーヤの佃煮
ゴーヤの苦味が気にならず、ミックスナッツを入れて香ばしくした佃煮です
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただき、無駄にしたくなかったので、sakakoreさんのレシピを参考にさせていただき、アレンジしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ゴーヤを半分に割り、タネとワタをしっかり取り除く。
計量スプーンで引っ掻くようにすると手早くしっかり取り除けます。 - 2
5ミリほどに切って2皿に分け、一皿づつラップをして、500ワットのレンジで4分チンします。
- 3
フライパンに調味料を入れて砂糖が溶けたところに、2を入れます
- 4
煮詰まったらごま、鰹節、砕いたミックスナッツをいれます
つくれぽ
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