簡単鶏胸肉の塩唐揚げ
子供から大好評でしたので記録用に
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料理初心者が見様見真似で作ってみました。
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鶏胸肉を食べやすい大きさに切る。
鶏胸肉と●の調味料をポリ袋に入れ揉み、冷蔵庫で1時間ほど置く。
小麦粉と片栗粉と塩を混ぜ合わせる。❷のお肉に薄くまぶし180度の油で揚げ焼き。
油は少なめで揚げ焼きします。お肉は動かさずに両目ともしっかり焼き目をつけるとカリッと美味しいです!衣は小麦粉と片栗粉が1:1になればどの量でも大丈夫です。
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