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市販のソースに漬けるだけ☆鶏レバー
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市販のソースに漬けるだけ☆鶏レバー-レシピのメイン写真

市販のソースに漬けるだけ☆鶏レバー

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

鉄分補給したい〜☆そんな時は市販のソースに漬けるだけ簡単レバーで鉄分補給♪
このレシピの生い立ち
鉄分が足りない時に、簡単にできるものが欲しくて作りました☆

鉄分補給したい〜☆そんな時は市販のソースに漬けるだけ簡単レバーで鉄分補給♪
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市販のソースに漬けるだけ☆鶏レバー

マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315

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材料

  • 鶏レバー 200g
  • 牛乳 適量
  • 生姜 1片〜
  • 中濃ソースorウスターソースorとんかつソース 適量
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作り方

  1. 1

    生姜はみじん切り

  2. 2

    レバーは一口大に切り、白いところや血の部分があれば切る　水でよく洗う

    • 市販のソースに漬けるだけ☆鶏レバー作り方2写真
  3. 3

    牛乳に30分〜1時間ほど浸し、ザルにあげて水気を切っておく(牛乳は臭み消しになります)

    • 市販のソースに漬けるだけ☆鶏レバー作り方3写真
  4. 4

    みじん切りの生姜とレバーを鍋に入れて茹でる

    • 市販のソースに漬けるだけ☆鶏レバー作り方4写真
  5. 5

    茹でたレバーと生姜を保存容器などに入れてレバーが少し浸るくらいソースをかけて完成です♫

    • 市販のソースに漬けるだけ☆鶏レバー作り方5写真

コツ・ポイント

生姜がお好きな方はたっぷり入れてください♪☆ソースは中濃、ウスターソース、とんかつソースお好みのもので大丈夫です♫

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マカカヌ
マカカヌ @cook_40336315
2022/09/19 07:50に公開
マンモス小学校(1000人越え)の調理補助で約10年働いていました　簡単な副菜が多めです☆運動する事と犬が好きです☆おっちょこちょいなので誤字があるかもしれません☆どうぞよろしくお願いします♪☆米粉の本掲載☆「米粉ニョッキ・豆乳クリーム・小麦粉不使用」レシピID7340197　2023年推しカラーレシピコンテスト　赤推し賞2022年九重味淋　アレンジレシピコンテスト グランプリハロウィン特別企画　キングオブハロウィン賞　
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このレシピのキーワード

牛乳 とりレバー しょうが

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