ピーマンは細切りにして軽くラップをかけ、電子レンジで約1分温める。

フライパンにごま油をしき❶を炒めて少ししんなりしたら、しらすを加えてさらに1分位炒める。

❷に麺つゆと白ごまを入れて混ぜ、器に盛る。

（あれば）刻み海苔をかけて出来上がり。