冬瓜は下ごしらえが面倒ですが、圧力鍋で一気にすすめて冷凍します。おでんやカレー、シチューなど味滲みて美味しいです。
このレシピの生い立ち
大きな冬瓜をもらって一気に下ごしらえします！！