オクラとチーズとツナの醤油麹和え
Otosep3 @cook_40340654
最近麹を使い始めたので、娘にも取り入れるために少しずつ料理に混ぜるようになりました。
このレシピの生い立ち
3歳の娘にオクラを食べてもらうために、好きなものと和えてみました。チーズが入っていればなんでも食べてくれるみたいです。
オクラとチーズとツナの醤油麹和え
最近麹を使い始めたので、娘にも取り入れるために少しずつ料理に混ぜるようになりました。
このレシピの生い立ち
3歳の娘にオクラを食べてもらうために、好きなものと和えてみました。チーズが入っていればなんでも食べてくれるみたいです。
作り方
- 1
分量外の塩で、オクラを塩揉みして2分程茹でる。茹でたら冷まして、食べやすい大きさに切る。
- 2
プロセスチーズをお好みの大きさにきる。
ツナ缶の油をある程度切っておく。 - 3
1と2を混ぜて、最後に醤油麹を入れてさらに混ぜます。※醤油麹じゃなくて、醤油でも代用可能です。
コツ・ポイント
しっかり和えて、すこし冷蔵庫で馴染ませてると美味しく食べられます。
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